チーズと一緒にオーブンで焼いた焼きカレー、ブリ・ド・モーのオムレツなど、いつものメニューにチーズを加えた美味しそうなレシピのほか、ピッツァ・マルゲリータ、カルボナーラ、ゴルゴンゾーラのパスタなど、チーズの定番レシピなど、どれも美味しそうです。
簡単そうなレシピが多く、でも気がきいたレシピが多い気がします。ラザニアなど手がこんだものもあり、男でも惹かれます。
チーズの保存方法などのコラムやチーズの紹介記事もあり、チーズ料理に興味がある人にはもってこいの印象です。
ただ、身近にはないチーズの扱いもあるので、チーズマニア向けの印象も受けました。
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