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隈部 美千代
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半熟スイーツの本 (マイライフシリーズ 756 特集版) 大型本 – 2010/6/28

5つ星のうち4.8 3
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表紙カバーにスレキズ、上部にヨレあります。本文、使用感少なく状態は良好です。★ご注文いただいてから48時間以内にクロネコメール便にて発送いたします。
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  1. 本の長さ
    79ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    グラフ社
  4. 発売日
    2010/6/28
  5. ISBN-10
    4766213513
  6. ISBN-13
    978-4766213515
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ グラフ社 (2010/6/28)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2010/6/28
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 79ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4766213513
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4766213515
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    5つ星のうち4.8 3

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隈部 美千代

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スイーツプロデューサー　ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、現在（2022年12月）まで14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。趣味で作るお菓子作りの他、実際にお菓子販売を体験できるクラスが人気を得ている。不定期に開催するお菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍またスクール事業で得た経験やマーケティング力を活かしたスイーツ特化型サービスを企業様、飲食店様に提供している。

https://michiyokumabe.com/

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上位レビュー、対象国： 日本

加藤　友季子
5つ星のうち5.0 おいしそうなスイーツが満載
2014年8月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
半熟の言葉に惹かれて購入しました。
写真のトロトロ感が食欲をそそりますね。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ままちゃり１号
5つ星のうち5.0 美味しいです
2010年10月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
やわらかい、ふわふわ、しっとりの３拍子でまさに今私が求めていた本がありました。まだ２つのレシピしか作っていませんがわかりやすくて、味もちょうど良くて子供達も大満足です。これから、ひとつひとつ作っていきたいと思います。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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アンソレ
5つ星のうち4.0 柔らかスイーツ
2010年12月21日に日本でレビュー済み
今、人気のふわトロの食感が楽しめるスイーツを集めた本で作ってみたいものがたくさんあり、見ごたえがありました。
　
さっそく、いくつか作ってみましたが、美味しかったです。

ですが、”ふわ生スフレチーズケーキ”とか何回やってもぺしゃんこになって写真のようにできないものがあったり・・・。

　作業的に手軽なゼリー・プリン系のものもありますが、難易度の高いケーキ等ものっており、お菓子作り上級者向けなのかなーっと思います。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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