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カテゴリ：[ 素材を活用 ] ＋ キーワード：[ 杵島直美 ] の検索結果 3 件 　
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おいしい漬けもの梅干し＆保存食
杵島直美 [素材を活用]　 ISBN: 9784766211412
￥1,238 (税込)
日本のスローフードの代表、漬けものと、みそや塩辛、梅酒などの手作り保存食をとことん、詳細に解説する一冊。伝統的な作り方の良さを取り入れながら、時代に合った保存法や、作る量などの新しい試みも満載。
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ササッとできる漬けもの
小川聖子/杵島直美 [素材を活用]　 [漬けもの]　 ISBN: 9784766208108
￥880 (税込) ：マイライフシリーズ No.604
 
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梅干し・梅酒・梅料理の大全科
杵島直美 [素材を活用]　 [漬けもの]　 ISBN: 9784766205336
￥1,300 (税込) ：素敵ブックスシリーズ No.57
 
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