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チョコレートのお菓子: 大好きなあの人に贈る (マイライフシリーズ 341 特集版) ムック – 1995/1/1

5つ星のうち5.0 2
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  1. 本の長さ
    80ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    ルックナウ(グラフGP)
  4. 発売日
    1995/1/1
  5. ISBN-10
    4766203208
  6. ISBN-13
    978-4766203202
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ルックナウ(グラフGP) (1995/1/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1995/1/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ムック ‏ : ‎ 80ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4766203208
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4766203202
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上位レビュー、対象国： 日本

S
5つ星のうち5.0 とてもよい本
2010年2月20日に日本でレビュー済み
私が最初に買った記念すべき料理関係の本
ここにのっているレシピの９割以上は作成してみました。

・全て美味しい
・作成過程の写真入りでとてもわかりやすい
・お菓子作りの何故？何？にも答えてくれる応用のできる解説付
・簡単なものから焼き菓子や冷菓までの幅広いレシピ

シュークリームやマカロンの作り方まで載っています。
初心者〜上級者まで幅広く楽しめる一冊だと思います。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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mimizun
5つ星のうち5.0 ひと通りのお菓子はこの一冊で作れる
2005年1月31日に日本でレビュー済み
　題名こそ「チョコレート」ですが、いわゆるチョコレート菓子からケーキ、クッキー、冷菓とひと通りのジャンルの洋菓子が網羅されています。難しい小技なしに作れるお菓子も多いので、入門書としても良さそうです。
　発刊が1995年なので、装丁や撮影の小物使いにやや古くささを感じますが、作られているお菓子そのものはごく基本的なもの。お菓子に「可愛らしさ」を添える楽しい工夫も色々紹介されていて、参考になります。10年のロングセラーも納得です。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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