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中江 百合
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季節を料理する: 一流の料理研究家たちが愛した幻の名著百合さまの本の復刊! 単行本 – 2003/1/1

5つ星のうち4.6 5
すべての形式と版を表示
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  1. 本の長さ
    300ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    ルックナウ(グラフGP)
  4. 発売日
    2003/1/1
  5. ISBN-10
    476620722X
  6. ISBN-13
    978-4766207224
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

春の土筆、筍、秋の松茸―。日本独特の食文化を代表するこれら品々の、扱い方、煮方焼き方を、懇切丁寧に紹介した貴重な家庭料理実用読本。1980年クイックフォックス社刊の再刊。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ルックナウ(グラフGP) (2003/1/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2003/1/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 300ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 476620722X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4766207224
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.6 5

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かがみの
5つ星のうち5.0 料理する人のバイブルですね
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