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今泉 久美
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豆腐、納豆、豆腐加工品のおかず: 大豆パワーの健康料理97品 (マイライフシリーズ 607 特集版) ムック – 2004/6/1

5つ星のうち5.0 1
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  1. 本の長さ
    64ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    ルックナウ(グラフGP)
  4. 発売日
    2004/6/1
  5. ISBN-10
    4766208234
  6. ISBN-13
    978-4766208238
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

大豆を原料にした豆腐や納豆、油揚げ、凍り豆腐などには、病気予防に有効な栄養素が豊富に含まれます。下ごしらえのコツを解説し、手軽な料理97品を紹介。既刊のマイライフシリーズ、お料理塾シリーズなどをもとに再編集。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ルックナウ(グラフGP) (2004/6/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2004/6/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ムック ‏ : ‎ 64ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4766208234
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4766208238
  • カスタマーレビュー:
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underruuu
5つ星のうち5.0 多彩な豆腐料理
2014年6月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
豆腐料理なら3世代みんな食べられるし安いし栄養もあって低カロリー。でも豆腐料理のレパートリーが少なくて悩んでたところに、図書館でこの本に出会い、良かったので購入しました。和食としてはもちろん、中華、高野豆腐、厚揚げ、納豆、おからなど、多彩なレシピがのってます。野菜も一緒に取れるレシピも多いです。とってもおいしい。お豆腐を見直しました。
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