良く使う･良く見掛ける野菜を中心に、分かりやすく簡潔にその野菜の栄養成分、効果が載ってます。
野菜は旬の季節ごとに分類されているので、読んでいる今の時期の野菜を探す時など楽です。
１つの野菜に大体３ページ使っていて、野菜の紹介、体にどんな好影響があるか、そして、その野菜を使ったレシピが１つ。
殆どの野菜名の下にその野菜のイラストが載っているので、
名前を知っていてもドレか分からない、もしくはその逆の場合でも大丈夫です。
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