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西潤一郎
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件
[1]
イタリアン食堂
西潤一郎
[おかず] ISBN: 9784766211498
¥952 (税込)
おうちで本格イタリアンを楽しむ!人気パスタ、ピッツァ、リゾットから、とっておきの前菜、こだわりのメインディッシュ、デザートまで、おもてなし料理にも最適のレシピ満載。
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ベストサラダ
西潤一郎
[素材を活用] ISBN: 9784766210712
¥952 (税込)
:マイライフシリーズ No.693
野菜をシンプルにおいしく食べるサラダを中心に、野菜サラダのバリエーション、肉や魚貝と合わせるサラダなどを紹介。ドレッシングやソースも豊富に収録。
#
マイライフシリーズ
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男のレシピ
西潤一郎
[おかず] [基礎] ISBN: 9784766210286
¥952 (税込)
ex.672(間違い)発売 :マイライフシリーズ No.665
大胆・豪快・シンプルをキーワードに、女性も作りたくなるような男前の料理を紹介。著者は和食からイタリアン、フレンチまで幅広くこなす名シェフ。ニューヨーク、イタリア、スペインなど海外での経験が豊かで、基本を大切にしながらも遊び心のあるレシピは人気が高い。酒の肴から、サラダ、煮もの、鍋、麺、定食などバラエティー豊かな料理を詳細に解説。味はもちろん、豪快さの中にも見た目の美しさでも十分楽しめる一冊。<
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